kuchnia-dwudziestolecia-odcinki
Kuchnia dwudziestolecia, odc. 1 - Kuchnia trzech zaborów. Zabór rosyjski
Sun, 24 Nov 2024 06:47:00 GMT
Łukasz Modelski prezentuje przepis na barszcz z kaszą gryczaną, pochodzący z publikacji "Oszczędna kuchnia. Jak się w chwili obecnej trzeba odżywiać" autorstwa doktora Władysława Chodeckiego. Druga ...
Kuchnia dwudziestolecia, odc. 8 - Na przednówku. Kuchnia uboga
Thu, 08 Aug 2024 17:13:00 GMT
Potrawy kuchni ubogiej tzw. potrawy głodowe są znacznie gorzej udokumentowanym rozdziałem w historii niż kuchnia mieszczańska. Dania chłopskie wyróżniające się swoją prostotą są oparte m.in. na ...