Joël Robuchon
Photos : Les stars rendent hommage à Joël Robuchon
Thu, 28 Mar 2024 23:43:00 GMT
Joël Robuchon fait partie des figures emblématiques de la gastronomie. Chef étoilé à de nombreuses reprises, il a représenté la France à merveille à travers le monde. Malheureusement atteint d’un ...
Commerce : l'Auberge du Favril change de chef et de propriétaires
Thu, 25 Apr 2024 21:50:00 GMT
Après sept ans, Stéphanie Rodriguez passe la main du restaurant l'Auberge du Favril à Jean-Baptiste Dumont et Cindy Cerciat dont c'est le premier commerce.
WHAT’S UP : Joel Robuchon, un homme aux multi-facettes
Sun, 24 Mar 2024 10:18:00 GMT
Atteint d’un cancer, le chef français étoilé s’est éteint le lundi 6 août à l’âge de 73 ans. Mais qui est cet homme discret qui a su se faire un nom dans le monde entier ? Voici 4 anecdotes sur Joel R ...
Héritage de Joël Robuchon, la guerre continue : un témoignage accablant révélé et contesté par les accusés, "ça me faisait vomir" - Vidéo
Wed, 17 Apr 2024 02:14:00 GMT
Héritage de Joël Robuchon, la guerre continue : un témoignage accablant révélé et contesté par les accusés, "ça me faisait vomir" ...
“L’une des meilleures recettes de la gastronomie française” : le chef étoilé Jean Sulpice revisite la purée de pommes de terre et dévoile son ingrédient secret
Thu, 25 Apr 2024 03:00:00 GMT
Et si vous testiez la recette de la purée de pommes de terre de Jean Sulpice aussi originale que délicieuse ? Voici la recette à réaliser d’urgence ! Allez aux fourneaux. La purée est l’une des Madele ...
Carottes glacées : la recette classique et incontournable du chef Joël Robuchon
Thu, 18 Apr 2024 11:29:00 GMT
Vous cherchez une recette pour sublimer vos carottes ? Ce classique du chef Joël Robuchon est tout trouvé ! Concoctez-vous de superbes carottes glacées. Cuites à la cocotte et enrobées de beurre et de ...
Neuf restaurants de Floride gagnent une étoile au Michelin
Tue, 23 Apr 2024 12:22:00 GMT
Un seul restaurant de Floride a deux étoiles : L’Atelier de Joël Robuchon à Miami. Sur les 149 restaus de Floride présents dans le Michelin, 25 ont une étoile, dont neuf nouveaux : MIAMI : – EntreNos ...
Cuistots, rock stars et entrepreneurs : les chefs nouveaux sont arrivés
Wed, 24 Apr 2024 03:30:00 GMT
Egéries de marques prestigieuses, hommes d’affaires avisés, vedettes des plateaux télé et des réseaux sociaux, ces chefs cuisiniers ont accédé au statut de star. Mais que de sueur, de tension et d’eff ...
Jérôme Banctel, chef 3 étoiles : « Un repas à la maison ? Ce sera de la viande
Sat, 06 Apr 2024 00:45:00 GMT
Le nouveau trois-étoiles parisien pratique une cuisine technique, acide et sans beurre ni crème. Mais chez lui, c’est plutôt coquelet grillé ...
Yazid Ichemrahen arrive au Royal Monceau-Raffles Paris
Fri, 19 Apr 2024 16:52:00 GMT
Le palace parisien confie les rênes de sa pâtisserie au Champion du monde de desserts glacés. D’Angelo Musa à Joël Robuchon, Yazid...-chef ...
La France promeut un plan pour soutenir sa haute gastronomie
Sun, 14 Apr 2024 08:21:00 GMT
Le gouvernement veut défendre la gastronomie française face à une concurrence mondiale qui s'intensifie. Le pays des chefs étoilés est-il menacé ? C'est en tous les cas l'avis du gouvernement. La ...
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Thu, 07 Mar 2024 13:47:00 GMT
Olivier Ginon, Jean-Yves Le Drian, ministre des affaires étrangères, Gérard Collomb, ministre de l'Intérieur, Guillaume Gomez, chef du palais de l'Elysée , Alain Ducasse, Joël Robuchon, Anne-Sophie Pi ...