Régis Marcon
Paul Marcon rêve de décrocher en janvier le Bocuse d'or trente ans après son père Régis
Thu, 28 Mar 2024 10:29:00 GMT
Le jeune chef originaire de Haute-Loire tentera en janvier, à Lyon, de remporter le plus prestigieux concours culinaire mondial, quatre ans après la dernière victoire française, mais aussi trente ans ...
José Carlos Fariña Pousa est le vainqueur de la 3e édition des Trophées de la glace
Thu, 28 Mar 2024 06:31:00 GMT
José Carlos Fariña Pouso, directeur technique de Area Doce – Reyvi, Pontevedra (Espagne). Il remporte le concours avec son dessert à l’assiette en espagnol : Taco de Alto el Sol con sus matices, et ...
Régis Marcon : "Le monde végétal doit être encore plus présent sur nos tables"
Wed, 31 May 2017 05:50:00 GMT
Le chef-propriétaire du restaurant 3 étoiles Michelin Régis et Jacques Marcon à Saint-Bonnet-Le Froid mène depuis longtemps une réflexion sur le végétal. Cette année, les candidats du Bocuse d'or ont ...
Régis Marcon, histoire d'un village gourmand
Sat, 03 Sep 2022 03:52:00 GMT
Portrait du chef cuisinier Régis Marcon, dont le restaurant du village de Saint-Bonnet-le-Froid, tenu autrefois par ses parents, a obtenu une troisième étoile en 2005.
Régis et Jacques Marcon à Saint-Bonnet-le-Froid
Fri, 22 Mar 2024 07:44:00 GMT
Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre newsletter. Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, par CCM ...
Haute-Loire : Paul Marcon se qualifie pour la grande finale du Bocuse d'Or 2025
Tue, 19 Mar 2024 17:00:00 GMT
Paul Marcon, fils de Régis Marcon, a participé à la finale européenne du Bocuse d'Or. Il a affronté des chefs du continent entier et a travaillé des produits typiquement norvégiens ...
Gastronomie Bocuse d’Or : Paul Marcon mènera-t-il l’équipe de France vers la victoire?
Thu, 28 Mar 2024 12:03:00 GMT
La prochaine édition du Bocuse d’Or se jouera à domicile, lors du Sirha à Lyon. L’équipe française, qui vient de finir cinquième aux sélections ...
Team France Bocuse d'Or, véritable arme de soft power
Thu, 28 Mar 2024 00:18:00 GMT
Lors de la présentation officielle de l'équipe de France au Bocuse d'Or Laurent Wauquiez a regretté l'absence de soutien financier de l'Etat ...
BOCUSE D'OR : L'AVENTURE CONTINUE POUR LE CHEF AUVERGNAT PAUL MARCON
Thu, 28 Mar 2024 10:14:00 GMT
Après avoir conquis le jury français puis européen, Paul Marcon va devoir se préparer à l'ultime étape : le concours international du Bocuse d'Or qui aura lieu à Lyon l'année prochaine.
Paul Marcon qualifié pour le Bocuse d'or Monde
Wed, 20 Mar 2024 10:00:00 GMT
Paul Marcon est le frère de Jacques et le plus jeune fils de Régis. Tous les trois sont des chefs aux trois étoiles. Et ensemble, ils mettent leurs talents gastronomiques en commun dans le Restaurant ...
Bocuse d’Or : la France participera à la grande finale à Lyon en 2025
Thu, 21 Mar 2024 02:15:00 GMT
Pas de podium pour Paul Marcon et sa commis Camille Pigot mais la certitude de disputer la grande finale du Bocuse d’Or le 26 et 27 janvier 2025 à Lyon lors du Sirha (Salon International de la ...
Bocuse d’Or : Paul Marcon se qualifie pour la grande finale à Lyon en 2025
Thu, 21 Mar 2024 00:39:00 GMT
Pas de podium pour Paul Marcon et sa commis Camille Pigot mais la certitude de disputer la grande finale du Bocuse d’Or le 26 et 27 janvier 2025 à Lyon lors du Sirha (Salon International de la ...